Складання технологічних схем, вибір і обгрунтування технологічних параметрів, вибір контрольних критичних точок контролю технологічних процесів виробництва різних видів консервів молочних.
Дізнаємось
про складання технологічних схем, вибір і обгрунтування технологічних параметрів, вибір контрольних критичних точок контролю технологічних процесів виробництва різних видів консервів молочних.
Навчимось
вибирати контрольні критичні точки контролю технологічних процесів виробництва різних видів консервів молочних.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 6 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 |
Складання технологічних схем, вибір і обгрунтування технологічних параметрів, вибір контрольних критичних точок контролю технологічних процесів виробництва різних видів консервів молочних.
|
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 |