Ознайомлення з технічними засобами камер холодильної обробки і зберігання м’яса в умовах виробництва.
Дізнаємось
Технічне оснащення камер охолодження м’яса на підприємствах м’ясної промисловості
Навчимось
Визначити переваги та недоліки технічного оснащення камер охолодження м’яса на підприємствах м’ясної промисловості
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 6 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 6 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 |
Ознайомлення з технічними засобами камер холодильної обробки і зберігання м’яса в умовах виробництва.
|
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 6 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 |