Вступ. Основні складові речовини харчових продуктів та їх роль у харчуванні людини.

Дізнаємось

- про дисципліну, її завдання;
- про споживні властивості харчових продуктів;
- про потребу організму в енергії та раціональне харчування, фізіологічні потреби організму людини;
- про вивчення основних складових речовин харчових продуктів та їх роль у харчуванні людини.

Навчимось

- володіти методами аналізу фактів, явищ і проблем, що розглядаються;
- встановлювати і знаходити рішення інтелектуальних завдань і проблем майбутньої професійної діяльності;
- аргументувати свою точку зору з щодо виникнення і шляхів вирішення певних виробничих ситуацій, а також доведення і спростування інших суджень;
- працювати самостійно з літературою.

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів