Тема 2.5.1. Гідроксикарбонові кислоти.

Дізнаємось

Зрозуміють молекулярну структуру гідроксикислот, поєднання гідроксильної групи (-OH) і карбоксильної групи (-COOH) у одній молекулі, дізнаються про фізичні властивості, такі як розчинність у воді, температури кипіння і плавлення, а також їх кислотно-лужні властивості, ознайомляться з основними хімічними реакціями, у яких беруть участь гідроксикислоти, включаючи реакції окиснення, відновлення, утворення складних ефірів та інші, зрозуміють важливість гідроксикислот у промисловості, їх використання у виробництві косметики, фармацевтичних препаратів, харчових добавок та інших важливих матеріалів, навчаться класифікувати гідроксикислоти на основі розташування гідроксильної групи і карбоксильної групи у молекулі (наприклад, альфа-, бета-, гамма-гідроксикислоти).

Навчимось

Ідентифікувати та малювати структурні формули гідроксикислот, виконувати хімічні реакції окиснення, відновлення, утворення складних ефірів та інші, аналізувати розчинність гідроксикислот, їхні температури кипіння і плавлення, а також кислотно-лужні властивості, класифікувати гідроксикислоти на основі розташування гідроксильної групи і карбоксильної групи у молекулі, застосовувати знання про гідроксикислоти для розв'язання реальних задач і виконання лабораторних робіт, розуміти важливість гідроксикислот у промисловості та їх застосування у виробництві косметики, фармацевтичних препаратів, харчових добавок та інших матеріалів.

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів