Жарильне і пекарське обладнання
Дізнаємось
Поглибити знання з будови смажильного обладнання; набути навиків
по вирішуванню виробничих задач і завдань проблемного характеру.
Навчимось
Вивчити будову і принцип роботи смажильно-пекарського
обладнання.
Вирішити проблемні ситуації в роботі даного обладнання та виробничі
завдання
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 5 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 5 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 6 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 6 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 |
Жарильне і пекарське обладнання
|
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 |