Мембранні методи розділення і концентрування молочної сировини.

Дізнаємось

які існують мембранні методи розділення і концентрування молочної сировини.

Навчимось

розуміти принципи мембранних методів розділення молочної сировини;розрізняти ультрафільтрацію, мікрофільтрацію, нанофільтрацію та зворотний осмос; знати основні сфери застосування мембранних технологій у молочній промисловості;
оцінювати їх роль у концентруванні та переробці молочної сировини.

Проблемні питання

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів