ЛК 1. Предмет, мета і завдання товарознавства сировини галузі
Дізнаємось
Предмет і об'єкти товарознавства, його основні завдання, визначення основних термінів та понять, а також значення товарознавства для фахівця з виробництва харчової продукції.
Навчимось
Давати визначення поняттям: товарознавство, товар, продукт, сировина, об'єкт товарознавства, споживна цінність продукту, якість та безпечність продукту.
Самостійна робота
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 3 лекції | |
| 1 |
ЛК 1. Предмет, мета і завдання товарознавства сировини галузі
|
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 3 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 |