Тепловий розрахунок процесу охолодження харчових продуктів
Дізнаємось
Методи і режими охолодження харчових продуктів, методику проведення розрахунків
Навчимось
Визначати тривалість охолодження харчових продуктів і кількість тепла, яка відводиться в процесі охолодження
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 2 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 2 практичні заняття | |
| 1 |
Тепловий розрахунок процесу охолодження харчових продуктів
|
| 2 |