Лабораторна робота №8 Виконання прикрас з карамелі. Оформлення скляного посуду для подачі напоїв
Дізнаємось
- про техніку виготовлення прикрас з карамелі, основні види і призначення скляного посуду;
- про техніку оформлення посуду для подачі напоїв.
Навчимось
- організовувати робоче місце;
- підготувати скляний посуд для оформлення;
- оформляти посуд для подачі напоїв;
- обирати сировину і здійснювати підготовку її до використання;
- підбирати необхідне обладнання, інвентар і посуд;
- організовувати робоче місце;
- виготовляти прикраси з карамелі і попереджувати недоліків, що вникають в технологічному процесі.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 7 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 7 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 |
Лабораторна робота №8 Виконання прикрас з карамелі. Оформлення скляного посуду для подачі напоїв
|
| 9 | |
| 7 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 |