Організація технохімічного контролю виробництва на підприємствах галузі.
Дізнаємось
- порядок організації технохімічного контролю на підприємствах галузі;
- функції і завдання технохімічного контролю виробництва;
- загальні правила відбору проб продуктів для лабораторного аналізу;
- методи дослідження якості харчових продуктів.
Навчимось
- роботи з діючою в галузі нормативно-технологічною документацією і затвердженими методиками досліджень.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 6 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 |
Організація технохімічного контролю виробництва на підприємствах галузі.
|
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 6 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 |