Тема 3.3 Гельмінтози. Недопущення зараження харчових продуктів та заходи профілактики. Тема 3.4 Особиста гігієна працівників підприємств харчової промисловості.
Дізнаємось
- Види гельмінтів. Шляхи недопущення зараження ними харчових продуктів та заходи їх профілактики;
- Основні правила та вимоги особистої гігієни працівників підприємств харчової промисловості та яку важливу роль може зіграти дотримання санітарних правил особистої гігієни при виробництві харчових продуктів.
Навчимось
- попереджувати зараження гельмінтозами харчових продуктів та дотримуватись профілактичних заходів, оказувати першу допомогу при їх виявленні;
- дотримуватись оновних правил особистої гігієни під час роботи на харчовому підприємстві.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 7 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |
Тема 3.3 Гельмінтози. Недопущення зараження харчових продуктів та заходи профілактики. Тема 3.4 Особиста гігієна працівників підприємств харчової промисловості.
|
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 7 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 7 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 |