Управління якістю продукції
Дізнаємось
- про суть проблеми "якості кулінарної продукції" з економічної і соціальної точки зору;
- про основні етапи і фактори, на яких забезпечується якість продукції;
- про основні поняття, терміни і визначення в галузі управління якістю продукції.
Навчимось
- розуміти поняття і значення "якості кулінарної продукції";
- розуміти етапи на яких забезпечується якість;
- розуміти плив факторів на якість продукції;
- надавати визначення основним поняттям, термінам і визначенням в галузі управління якістю продукції.
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Тест
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 6 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 |
Управління якістю продукції
|
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 6 лабораторні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 6 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 |