Довідка
Довідка
ЛКЛАУД ІД 325
Loading...

Вивчення будови, принципу дії та експлуатації обладнання для шприцювання ковбасної оболонки фаршем.

Дізнаємось

Метою даної роботи є закріпити і поглибити знання по темі «Обладнання цехів виготовлення
ковбасних виробів і продуктів з яловичини і свинини»; вивчити будову,
принцип роботи та правила безпечної експлуатації обладнання для
шприцювання ковбасної оболонки фаршем.

Навчимось

1. Пройти інструктаж по техніці безпеки на робочому місці.
2. Вивчити технічну характеристику обладнання для шприцювання ковбасної оболонки фаршем.
3. Вивчити будову обладнання.
4. Вивчити принцип роботи обладнання.
5. Вивчити підготовку обладнання до роботи, безпечну експлуатацію.

Матеріали
Проблемні питання
  • Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тест

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Д.з.

Доступно тільки для зареєстрованих користувачів

Тема
6 лекції
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
6 лабораторні заняття
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
6 практичні заняття
1
2
3
7 лекції
1
2
3
4
5
6
7
7 лабораторні заняття
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
7 практичні заняття
1