Довідка

ОК 26. Основи стандартизації і метрології

Критерії оцінювання

72.5%

№	Тема
7 лекції
1	Вступ. Загальні поняття про стандартизацію.
2	Державна система стандартизації
3	Види та категорії нормативних документів.
4	Поняття про якість продукції та методи її оцінки.
5	Система забезпечення та управління якістю продукції.
6	Державна система сертифікації продукції та послуг.
7	Порядок сертифікації продукції. Атестація виробництва.
8	Міжнародні системи стандартизації та сертифікації.
9	Суть і зміст метрології. Метрологічна служба України.
7 практичні заняття
1	Вивчення структури нормативних документів.
2	Розробка проекту технологічної інструкції на харчову продукцію.
3	Розробка проекту технічних умов на харчову продукцію.
4	Вивчення порядку проведення та оформлення документів для сертифікації продукції.
5	Підсумкова контрольна робота.